您当前的位置:首页 > 高端访谈

罗汉斋包怎么做罗汉斋包的具体做法

2018-10-18 05:42:01

罗汉斋包

罗汉斋包

前一阵子好喜欢超市里xxx牌的速冻包,其中最爱罗汉斋包。自己做了一回,虽然没有肉肉,精致的面皮儿里,7种食材的完美组合,格外鲜美。

主料:

黄花菜1把 木耳4朵 香菇5朵 金针菇2把 胡萝卜1小根 竹笋1块 腐竹2根 高筋面粉一碗 酵母适量 浓汤宝一块 白砂糖适量 香油1勺

罗汉斋包的做法步骤:

1. 馅料大合影~提示:木耳,黄花菜,香菇,腐竹,要提前泡好~

2. 将香菇,木耳,竹笋切粒,金针菇,胡萝卜,黄花菜,腐竹,切小段~放碗里拌匀准备好

活动梯
3. 准备一块浓汤宝,你喜欢的口味就可以~

4. 锅中下油,烧热后下菜。不要放葱姜哦~翻炒一会儿,加一点水,先后加入白砂糖提鲜,一勺香油,最后是浓汤宝调味收汁。(我买的浓汤宝里有盐。尽量不要再加别的调料了,这可以让菌菇的香气释放出来)

5. 用高筋面粉和教母准备好发面,记得放些糖进去~面发起来了就擀皮儿~

6. 盛一勺馅料在中间~

7. 包成包咂~

8. 包子包好之后,放案板上醒一会儿,就可以上锅蒸熟啦昆明焊管
w~

9. 成品~可以以当正餐也可以当点心哦~喜欢就收藏一下吧~w请记住我,爱配,爱生活,爱京城,更爱豆果美食~我是夏希娅w

延伸阅读:罗汉上素包的9步做法

佳源西溪印象

注:更多食谱请关注包子的做法栏目。

推荐阅读
图文聚焦